Grün-Rotes Smoothie Gekreisel

Frühstück im Glas – Grün-Roter Smoothie-Mix

OKOK ich gebe zu, ich bin gerade etwas im bunten Smoothie Wahn! Aber ich musste mein neustes Farbexperiment einfach mit euch teilen. Und versprochen, es ist auch ganz schnell und einfach gemacht. 🙂

grüner-roter-smoothie-im-glas

Zutaten (für 2 Gläser)

Für den grünen Smoothie:
1/2 Tasse in Wasser aufgeweichter Buchweizen (in Summe wird 1 kleine Tasse, ca. 2h eingeweicht benötigt – siehe roter Smoothie)
1 Hand voll Spinat (alternativ auch gefroren)
1/2 Apfel
1 Tasse (ca. 250 ml) Pflanzenmilch
3 Datteln
1 EL Weizengras – Pulver (z.B. von Feinstoff)
1 EL Kokosmehl (z.B. von Tropicai)

Für den roten Smoothie:
– 250g Beerenmix (ca. 1 kleine Tasse)
– 1/2 Tasse Buchweizen (2h oder über Nacht eingeweicht)
– 250 ml Pflanzenmilch
– 3 Datteln
– 1/2 Apfel

Dekoration
– gepufftes Quinoa
– Schokotröpfchen (z.B. von Rapunzel)

Zubereitung:

Die Zutaten für den grünen Smoothie im Mixer auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen (es empfiehlt sich ein Hochleistungsmixer) und die Hälfte davon auf 2 Gläser verteilen. Den Rest in eine Schüssel füllen.
Anschließend die Zutaten für den roten Smoothie im Mixer auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen und die Hälfte der Masse auf den grünen Smoothie ins Glas gießen. Anschließend mit etwas gepufftem Quinoa auffüllen. Dann den rechtlichen grünen Smoothie drauf verteilen und mit dem restlichen roten Smootie das Glas auffüllen. Mit gepufften Quinoa und Schokdrops dekorieren.

 

 

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