Schokoladen-Beete Smoothie

Frühstück im Glas – Schoko-Beetiger Smoothie-Mix

Es war mal wieder Zeit für etwas Farbenpracht auf dem Frühstücktisch. Dazu hatte ich heute auch noch einen ganz schönen Schokoladenhunger. Richtig lecker finde ich in solchen Momenten immer ein Avocado-Schokomousse. Das befriedigt den Schokiappetit und ist zudem noch eine klasse gesunde Alternative. Kommt gut ins Wochenende ihr Schleckermäuler!

Frühstück-im-Glas-Schoko-Beete


Zutaten (für 2 Gläser)

Für das Schokomousse:
1/2 Avocado
2 Bananen
4 Datteln
2-3 EL Kakaopulver
1/2 Tasse Cashews
1 Messerspitze Zimt
1/4 Tasse Pflanzenmilch

Für den roten Smoothie:
– 400g Beerenmix (ca. 1/1/2 Tassen)
– 1/2 rote Beete
– 200 ml Kokosmilch
– 3 Datteln
– eine Messerspitze gemahlene Vanille

Dekoration
– Kokosflocken

Zubereitung:

Die Zutaten für das Schokomousse sowie für den roten Smoothie im Mixer auf höchster Stufe ca. 30 Sekunden mixen und abwechselnd in ein Glas schichten. Nach einer Schicht Schoko- und Beete ein paar Kokosflocken als Zwischenschicht hinzufügen. Dann das Ganze noch einmal wiederholen. Fertig. 🙂

1 Kommentare

  1. Avocado-Schokomousse ist wirklich etwas ganz besonders – ich liebe es ebenfalls. Glücklicherweise meldet sich der Schokohunger nur noch sehr selten (unglaublich, was man sich alles abtrainieren kann, oder?) – aber wenn, dann mache ich mir auch gerne so eine Schokomousse.
    Die Kombination mit der Bete und den Beeren finde ich ebenfalls unglaublich lecker – wirklich etwas für richtige Schleckermäuler. 🙂

    Liebe Grüße
    Jenni

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